15. ТРЕБОВАНИЯ К ГОСТИНИЦАМ И ДРУГИМ СРЕДСТВАМ РАЗМЕЩЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ
(Знак “+” означает необходимость выполнения требования)
|
ТРЕБОВАНИЕ |
КАТЕГОРИЯ |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
1. ЗДАНИЕ И ПРИЛЕГАЮЩАЯ К НЕМУ ТЕРРИТОРИЯ |
|
|
|
|
||||
|
Вывеска: |
|
|
|
|
|
|
||
|
освещаемая или светящаяся |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Вход для гостей |
|
|
|
|
|
|
||
|
отдельный от служебного входа10 |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля22 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
воздушно-тепловая завеса |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
в ресторан (кафе, бар и т.п.) из средства размещения11
|
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
2. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
|
|
|
|
|
||
|
Аварийное освещение и энергоснабжение: |
|
|
|
|
|
|
||
|
аварийное освещение (аккумуляторы, фонари) |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
стационарный генератор12, обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 часов |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Водоснабжение: |
|
|
|
|
|
|
||
|
горячее, холодное |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
установка по обработке воды с целью обеспечения ее пригодности для питья13
|
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
наличие бутилированной питьевой воды в номере (бесплатно)13 |
|
+ |
+ |
+ |
|
|
||
|
Кондиционирование воздуха во всех помещениях круглогодично |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Лифт 14 в здании: |
|
|
|
|
|
|
||
|
более 5 этажей |
|
+ |
+ |
|
|
|
||
|
более трех этажей15 |
|
|
|
+ |
|
|
||
|
более двух этажей15,22 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
служебный, грузовой (или грузоподъемник)10,15,22 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Время ожидания лифта (при наличии): |
|
|
|
|
|
|
||
|
не более 45 сек. |
|
|
|
+ |
|
|
||
|
не более 30 сек. |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Круглосуточная работа лифта (при наличии) |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Телефонная связь из номера: |
|
|
|
|
|
|
||
|
внутренняя (без выхода за пределы гостиницы) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров |
|
+ |
|
|
|
|
||
|
внутренняя в 100% номеров |
|
|
+16 |
|
|
|
||
|
внутренняя и городская в 100% номеров |
|
|
|
+16 |
|
|
||
|
внутренняя, городская, междугородная и международная в 100% номеров |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком: |
|
|
|
|
|
|
||
|
городской, междугородный, международный |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
3. НОМЕРНОЙ ФОНД |
|
|
|
|
|
|
||
|
Одно/двухместные номера
не менее: |
|
|
|
|
|
|
||
|
25 % |
|
+ |
|
|
|
|
||
|
50 % |
|
|
+ |
|
|
|
||
|
100 % |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Многокомнатные номера или номера, которые могут быть соединены |
|
|
|
+ |
|
|
||
|
Многокомнатные номера |
|
|
|
|
+ |
|
||
|
Многокомнатные номера и номера, которые могут быть соединены |
|
|
|
|
|
+ |
||
|
Не менее 5% от общего количества номеров – многокомнатные номера |
|
|
|
|
|
+ |
||
|
Площадь номера должна позволять гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться и использовать все оборудование и мебель |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Площадь номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона), м2 не менее |
|
|
|
|
|
|
||
|
однокомнатного одноместного |
однокомнатного двухместного |
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
12 |
|
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
12 |
15 |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
14 |
16 |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета на каждого проживающего, м2 не менее: |
|
|
|
|
|
|
||
|
- 6 – для средств размещения круглогодичного функционирования; |
|
+ |
+ |
|
|
|
||
|
- 4,5 – для средств размещения сезонного функционирования |
|
+ |
+ |
|
|
|
||
|
Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна |
|
|
|
|
|
|
||
|
или душ): |
|
|
|
|
|
|
||
|
не менее 25% номеров10,15,22 |
|
+ |
|
|
|
|
||
|
не менее 50% номеров |
|
|
+ |
|
|
|
||
|
100% номеров |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Площадь санузла22, м2 не менее: |
|
|
|
|
|
|
||
|
1,75 |
|
+ |
|
|
|
|
||
|
2,5 |
|
|
+ |
+ |
|
|
||
|
3,8 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
4. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ |
|
|
|
|
|
|
||
|
Охранная сигнализация, электронные замки и/или видеокамеры в коридорах |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Звукоизоляция: |
|
|
|
|
|
|
||
|
повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 ДБ |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Отопление |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Вентилятор (в районах с жарким климатом)17 |
|
+ |
+ |
+ |
|
|
||
|
Термостат для индивидуальной регулировки температуры |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
5. САНИТАРНЫЕ ОБЪЕКТЫ ОБЩЕГО ПОЛЬЗОВАНИЯ |
|
|
|
|
||||
|
Туалеты: |
|
|
|
|
|
|
||
|
общий туалет из расчета один на 20 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее двух на этаж |
|
+ |
+ |
|
|
|
||
|
вблизи общественных помещений |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло*, махровые или бумажные полотенца (или электрополотенце), крючки для одежды, корзина для мусора |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Ванная или душевая общего пользования из расчета одна на 30 человек, проживающих в номерах без ванны или душа |
|
+ |
|
|
|
|
||
|
Ванная или душевая общего пользования из расчета одна на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа |
|
|
+ |
|
|
|
||
|
Оборудование ванных комнат/душевых: ванны, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора |
|
+ |
+ |
|
|
|
||
|
* Допускается наличие диспенсера с жидким мылом
6. ОБЩЕСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ |
|
|
|
|
|
|
||
|
Общественные помещения должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Площадь холла 10 не менее : |
|
|
|
|
|
|
||
|
9 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 25 м2 |
|
+ |
|
|
|
|
||
|
20 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 40 м2 |
|
|
+ |
|
|
|
||
|
30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 80 м2 |
|
|
|
+ |
|
|
||
|
30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 120 м2 |
|
|
|
|
+ |
|
||
|
30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 160 м2 |
|
|
|
|
|
+ |
||
|
Служба приема и размещения с зоной для отдыха и ожидания10 |
|
+ |
+ |
|
|
|
||
|
Служба приема и размещения с зоной для отдыха и ожидания с соответствующей мебелью (кресла, диваны, стулья, журнальные столики), с газетами, журналами10 |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
с подачей напитков и музыкальным вещанием |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Ковры, ковровое или иное напольное покрытие в зоне отдыха |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей18 |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Гардероб вблизи общественных помещений10 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Вешалки в холле и в общественных помещениях |
|
+ |
+ |
+ |
+19 |
+19 |
||
|
Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач10 |
|
+ |
+ |
|
|
|
||
|
Конференц-зал с соответствующим оборудованием10,22 |
|
|
|
|
|
+ |
||
|
Бизнес-центр (электронные средства связи, копировальная техника, помещения для переговоров, компьютеры) |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом10,22 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Плавательный бассейн10,22 |
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
Плавательный бассейн или сауна с мини-бассейном10,22 |
|
|
|
|
+ |
|
||
|
Ковровое покрытие (ковры) в коридорах |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Медицинский кабинет10,15,22 |
|
|
|
|
|
+ |
||
|
Магазины и торговые киоски10,15,22 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
7. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ ПИТАНИЯ |
|
|
|
|||||
|
Ресторан или другие типы предприятий питания10,15,22 |
|
|
+ |
+ |
|
|
||
|
Ресторан10,15,22 |
|
|
|
|
|
|
||
|
несколько залов |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
ночной клуб/бар |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Кафе/бар |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
8. УСЛУГИ. |
|
|
|
|
|
|
||
|
Служба приема - круглосуточный прием (В домах отдыха, пансионатах и аналогичных средствах размещения допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно. Для средств размещения с оказанием оздоровительных услуг допускается замена ночных дежурных медработниками, оказывающими неотложную медицинскую помощь)
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Вручение корреспонденции гостям |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Служба поиска проживающих15 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Швейцар15 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно: |
|
|
|
|
|
|
||
|
обязательно20 |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
по просьбе |
|
|
+ |
+ |
|
|
||
|
Утренняя побудка (по просьбе) |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Ежедневная уборка номера горничной, включая заправку постелей |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Вечерняя подготовка номера |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Смена постельного белья: |
|
|
|
|
|
|
||
|
один раз в пять дней |
|
+ |
|
|
|
|
||
|
один раз в три дня |
|
|
+ |
+ |
|
|
||
|
ежедневно |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Смена полотенец: |
|
|
|
|
|
|
||
|
один раз в три дня |
|
+ |
+ |
|
|
|
||
|
ежедневно |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Стирка. |
|
|
|
|
|
|
||
|
исполнение в течение суток |
|
|
|
+15 |
+ |
+ |
||
|
экспресс-обслуживание15 |
|
|
|
|
|
+ |
||
|
Глажение: |
|
|
|
|
|
|
||
|
исполнение в течение 1 часа |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
предоставление утюга, гладильной доски |
|
+ |
+ |
+ |
|
|
||
|
Химчистка15 (допускается предоставление услуг химчистки по договору со специализированными предприятиями) |
|
|
|
|
|
|
||
|
исполнение в течение суток |
|
|
|
+ |
+ |
|
||
|
экспресс-обслуживание |
|
|
|
|
|
+ |
||
|
Мелкий ремонт одежды |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Автомат для чистки обуви |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Почтовые и телеграфные услуги |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Отправление и доставка телексов/телефаксов |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Хранение ценностей в сейфе администрации |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Хранение багажа |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Обмен валюты или прием платежей по кредитным картам 10 |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.) |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Вызов такси |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
Аренда (прокат) автомашины |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Бронирование и/или продажа билетов на различные виды транспорта |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Бронирование и/или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Туристские услуги: |
|
|
|
|
|
|
||
|
туристская информация |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
экскурсии, гиды-переводчики |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
Медицинские услуги: вызов скорой помощи, пользование аптечкой
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+
|
||
|
9. УСЛУГИ ПИТАНИЯ |
||||||||
|
Обслуживание: |
|
|
|
|
|
|
||
|
возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание) |
|
|
|
+10 |
+ |
+ |
||
|
предоставление завтрака (7.00-10.00) |
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
круглосуточное предоставление услуг питания15 |
|
|
|
|
|
+ |
||
|
Обслуживание в номере15: |
|
|
|
|
|
|
||
|
в часы завтрака |
|
|
|
+10 |
|
|
||
|
круглосуточно |
|
|
|
|
+ |
+ |
||
|
меню завтрака в номере |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
||
|
10. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ И ЕГО ПОДГОТОВКЕ |
|
|
|
|||||
|
Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Квалификация: руководители и персонал должны соответствовать квалификационным требованиям (профессиональным стандартам) к основным должностям работников туристской индустрии – сектор «Гостиницы» |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Внешний вид персонала: |
|
|
|
|
|
|
||
|
Форменная одежда, служебные значки |
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
||
Таблица 2