3.1 Методы научного познания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 
30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 

 

Метод – способ познания, исследования явлений природы или общественной жизни.

Методы научного познания направлены на исследование основного объекта товароведения – товара.

 

 

 

 

 

 

 


Схема 1

Эмпирические (экспериментальные) методы – основаны на опыте или наблюдениях.

Благодаря им стали возможны исследования химической, физической и биологической природы товаров.

 

Экспериментальные методы подразделяются на:

измерительные (физические, химические, биологические);

органические.

 

Измерительный метод – метод определения значений показателей качества продукции, осуществляемый на основе технических средств измерения.

 

Органолептический метод – метод определения значений показателей качества с помощью органов чувств.

Аналитические методы – методы научного познания, основанные на мысленном или фактическом разложении целого на составные части.

Аналитические методы подразделяются на:

методы управления научным познанием;

методы систематизации.

К методам управления научным познанием относятся:

методы анализа;

диагностики;

прогнозирования;

программирования;

планирования.

 

Методы систематизации – методы упорядочения однородных, взаимосвязанных объектов по общим признакам путем расположения их в определенном порядке.

 

Методы систематизации:

идентификация;

классификация;

обобщение;

кодирование.

 

Идентификация – метод установления совпадения одного объекта с другим.

Идентификация устанавливает соответствие наименования товара, указанного на маркировке или в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям.

 

Группировка (обобщение) – метод обобщения объектов по общим признакам.

Применяется для выделения ассортиментных групп.

Классификация требует подразделения на подмножества по определенным признакам, является неотъемлемой частью товароведной характеристики любого товара.