1.3. Основные социально-демографические характеристики респондентов

Основные социально-демографические характеристики респондентов, опрошенных в ходе настоящего исследования приведены в Табл. № 1.1.

 

Таблица № 1.1

 

социально-демографические характеристики респондентов

(% от опрошенных)

 

Наряду с социально-демографическим сегментированием потребителей пива нами были выделены следующие сегменты:

по активности потребления пива;

по употреблению (отказу от употребления) пива Завода «Х»;

по употреблению светлых и темных сортов пива.

› Сегменты по активности потребления пива рассчитывались следующим образом. Суммировался объем потребления светлого и темного пива в литрах. 20% респондентов, потребляющих больше всего пива в месяц были отнесены к активным потребителям, 20% респондентов, потребляющих меньше всего пива в месяц – к малоактивным потребителям, оставшаяся часть респондентов – к среднеактивным потребителям.

 

Активные (20%)

Среднеактивные (60%)

Малоактивные (20%)

 

› Сегменты по употреблению пива Завода «Х» были рассчитаны на основе ответов респондентов на вопрос о том, пиво каких производителей они употребляют. Лица, упомянувшие в своем «пивном репертуаре» продукцию Завода «Х», относились к категории пьющих пиво этого производителя.

 

пьющие пиво завода «Х» (40%)

не пьющие пиво завода «Х» (60%)

 

› Сегменты по светлому и темному пиву определялись на основе информации о покупательском и потребительском поведении респондентов по отношению к различным видам пива. Как видно из таблицы № 1.2, эти два вида поведения респондентов практически совпадают.

 

Таблица № 1.2

сравнение покупательского и потребительского поведения

(% от опрошенных)

 

только светлое (73%)

и светлое, и темное (24%)

только темное (3%)

 

Обращаем внимание на то, что при заполнении анкеты некоторые респонденты, ответившие, что потребляют только светлое (или только темное) пиво, в дальнейшем указывали, что им приходилось покупать и другие виды пива. Так, например, при ответе на вопрос о частоте покупки, 234 покупателя светлого пива сказали, что покупают как светлое, так и темное пиво (см. Табл. № 1.3). При этом им задавался уточняющий вопрос, на который респонденты давали разные ответы типа «иногда покупаю для жены», «приходилось покупать для гостей» и т.п.

Таблица № 1.3

частота покупок покупателей светлого пива

(в % от ответивших)

 

 

            В связи с этим в ряде таблиц, демонстрирующих различия в поведении покупателей светлого, темного, а также одновременно двух видов пива, встречается подобная, на первый взгляд, необычная информация. Мы сочли нужным представить данные именно в таком виде без корректировки, так как они отражают реальные ответы респондентов.